复习、考试期间怎样安排好学生的饮食是家长们普遍关心的问题之一。
复习、考试期间,生活和学习节奏都比较紧张,人的高级神经活动处于紧张状态,在这种情况下,一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗增加。因此,要注意这些营养素的补充,诸如鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。
在饮食安排上要遵循“均衡膳食”的原则,由于一、两类食物中所含的营养并不能满足人体需要的各种营养素,因此,要做到食物多样,三餐合理。早餐不仅要让孩子吃饱,而且要保证吃好。午餐要尽量丰盛一些,晚餐不要过于油腻。
除了注意均衡营养外,还要注意饮食卫生,不要在街头小反贪上买东西吃,少吃或不吃生、冷的食物,以免引起胃甩手道疾病,影响复习和考试。白开水是解温饱消暑最好的饮料,家庭中还可自制绿豆汤等用以解温饱消暑。
复习、考试期间正值夏季,考生的精神又处于高度紧张的状态,往往会影响食欲和消化功能。因此,在这个时期,要放下包袱、轻松上阵,注意平衡膳食,进行适度的锻炼,才有可能考出好成绩。
在以往的宣传中,由于过分强调某种或某类食物的营养特点和价值,而忽视了“均衡营养”的观点,将人们引入了饮食误区,使人们认为某种食物有营养,而另一种食物没有营养,从而引起一些营养问题。
橡果国际,营养屋,配制的营养早餐●谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米、红薯等500克
●动物性食:肉00克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克
●豆类及豆制品:大豆及其制品150克
●蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克
●烹调用油:食用油15-25克